营养探秘:被低估的藻类食物你了解吗?
[综合] 时间:2024-09-19 09:12:31 来源:商洛市某某自动化科技培训学校 作者:焦点 点击:173次
凉拌海带丝、营养海带炖排骨、探秘裙带菜豆腐汤、被低东方市某某高温材料售后客服中心紫菜鸡蛋汤、藻类海苔片……这些我们日常饮食中常见的食物菜,其中的主角食材都来自一类食物——藻类。别看它貌不惊人,营养但营养价值却十分丰富,探秘还特别爽口解腻,被低尤其用来配肉吃很合适。藻类事实上,食物藻类是营养无胚、自养、探秘以孢子进行繁殖的被低低等植物,作为大自然的藻类馈赠,其营养价值不断被人们所认识,食物东方市某某高温材料售后客服中心逐渐成为居民餐桌上重要的菜品之一,本文就带大家探秘藻类的营养价值。
1.高蛋白、低热量
藻类中的蛋白质含量很高,如干制海带中含有6%-8%,裙带菜达14%-21%,紫菜竟高达24.5%;
藻类还富含膳食纤维,粗纤维的含量高达3%-9%。
另外,其药用价值已经经过研究证实,经常食用海藻,对于预防高血压、溃疡病以及消化道肿瘤等均有明显功效。
2.矿物质和维生素的宝库,含碘量尤其高
藻类中含有多种人体必需矿物质,如钾、钙、钠、镁、铁、硅、锰等,其中,铁、锌、硒、碘等含量相对丰富,而这些矿物质都与人的生理活动有着密切联系。各种藻类均富含碘,其中海带是地球上含碘最丰富的生物资源,每100克海带(干)中碘含量可达36毫克。维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸和叶酸等在海藻干品中含量也较为丰富。
3.富含生物活性多糖,有效防止血栓形成
藻类细胞间为黏质多糖、醛酸多糖和含硫多糖,不同的藻类各有差异。细胞内也含有丰富的多糖,如螺旋藻主要含葡聚糖和多聚鼠李糖。尤其是海藻中所含的一种岩藻多糖,可以阻止人体红细胞的凝聚反应,有效地防止血栓形成和降低血液黏稠度,对于心血管病人有较好的食疗作用。
(责任编辑:娱乐)
相关内容
精彩推荐
- 中美举行第18次国防部工作会晤
- 不进球的C罗也能创造历史,这支葡萄牙的人员储备太恐怖
- 学术酒鬼的天堂!Top100Party School了解一下?
- 参与指导国羽奥运备战,专家组成员高崚:运动员要强大内心
- 助力大学生就业,新东方与中国青年创业就业基金会启动就业项目
- 前中国香港队主帅转战中甲:中国足球需要提升职业性
热门点击
- 疾控:孩子咳嗽总不好 当心是百日咳 views+
- iPhone SE4渲染图 类似iPhone 14没有灵动岛 views+
- 中新健康丨代谢外科专家:肥胖症患者怀孕风险较高 建议先减肥再怀孕 views+
- 有录网:求学之路的编织者,助力每个优秀学子的留学梦想都落地有声 views+
- 找回专注轻取大坂直美,郑钦文连续两年福地闯入八强 views+
- 中国品牌日|保利发展发布人文服务理念 views+
- 高中生“苦练鲸落体”,字迹大气工整老师不忍扣分,同学纷纷效仿 views+
- 新片|刘和平电影《援军明日到达》定档,于和伟、杨洋主演 views+
- 杨柳飞絮期来了!防护要注意这几个细节 views+
- U17女足亚洲杯中国0:4不敌日本,以小组第二进入淘汰赛 views+